三鲜螺蛳粉是哪三样东西?

三鲜螺蛳粉的三样主要配料是螺蛳、猪骨和酸笋。螺蛳熬制的汤底浓郁鲜美，猪骨增添醇厚口感，酸笋带来独特酸香，三者搭配形成经典风味。有些版本还会加入木耳、腐竹等配菜，但核心始终是这三样。

螺蛳粉起源于广西柳州，当地人对这三样食材情有独钟。螺蛳选用鲜活田螺，猪骨需慢炖数小时，酸笋则要发酵至恰到好处。一碗正宗的三鲜螺蛳粉，汤头清亮，配料丰富，让人回味无穷。