三文鱼属于什么行业?

三文鱼属于水产养殖行业，人工养殖环境包括海洋网箱和陆循环水系统。养殖过程需要控制水温、水质和饲料，确保三文鱼健康成长。全球主要产区有挪威、加拿大和智利，中国也有部分养殖基地。三文鱼产业链涵盖育苗、养殖、加工和销售多个环节，市场规模达数百亿元。

三文鱼还涉及食品加工行业，常见产品有冷冻鱼片、烟熏三文鱼和寿司原料。高端餐厅和家庭消费需求旺盛，年消费量超过10万吨。三文鱼富含蛋白质和Omega-3，深受消费者喜爱。从捕捞到餐桌，整个产业链创造了大量就业机会，带动了相关经济发展。