肉桂茶属于什么茶红茶?

肉桂茶属于红茶的一种，是武夷岩茶中的代表品种。肉桂茶采用肉桂树种的茶叶制作，具有独特的辛辣香气和醇厚口感。这种茶叶经过发酵工艺处理，汤色红亮，滋味甘甜。肉桂茶在福建武夷山地区种植历史悠久，当地茶农精心挑选优质鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。肉桂茶不仅香气浓郁，还含有丰富的茶多酚和咖啡碱，具有提神醒脑的作用。

肉桂茶与普通红茶相比，具有更鲜明的个性和更复杂的层次感。它的香气中带有明显的桂皮香，入口后回甘持久。肉桂茶适合用95℃左右的热水冲泡，每次可冲泡3-5次。这种茶叶在市场上备受追捧，价格从每斤几百元到几千元不等。肉桂茶不仅可以单独饮用，还可以搭配牛奶或柠檬调制出不同风味的饮品，是红茶中的精品之一。