焦糖玛奇朵放多少浓缩咖啡?

时间:01-17人气:14作者:落花时期

焦糖玛奇朵需要加入30毫升浓缩咖啡,奶泡和焦糖酱的比例也很重要。一杯标准玛奇朵用200毫升牛奶打发成奶泡,再淋上20克焦糖酱,口感香甜浓郁。浓缩咖啡的量可以根据个人喜好调整,喜欢咖啡味浓可以多加10毫升,喜欢奶味足就减少5毫升。

制作时先倒浓缩咖啡,再慢慢加入温热的奶泡,最后淋上焦糖酱。咖啡豆的研磨度要细,萃取时间控制在25秒左右,这样能保证咖啡的风味充分释放。家庭制作没有专业设备的话,可以用意式咖啡机代替,但奶泡的细腻度会稍差一些。

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