苏州桂花糕保质期多久?

苏州桂花糕的保质期一般3到7天，具体看制作方式和保存条件。新鲜现做的桂花糕水分多，放冰箱能多存2天，开封后尽快吃完最好。真空包装的桂花糕能放15天左右，但开封后得按常温糕点处理。

高温潮湿天气会让桂花糕变质，发黏长毛就不能吃了。正规厂家会标注保质期，散装桂花糕最好当天买当天吃。桂花糕不含防腐剂，存放时间比普通糕点短，想吃就得抓紧。