茼蒿冷藏多久?

茼蒿冷藏保存时间约为3到5天。冰箱温度设置在4度左右最合适，用保鲜袋装好再放冰箱能延长保鲜期。买回来的茼蒿不要马上洗，等吃之前再清洗，这样能避免水分加速腐烂。如果发现叶子开始发黄或变软，说明已经不新鲜了，最好尽快食用。

冷藏超过5天的茼蒿口感会变差，营养也会流失。如果需要保存更久，可以焯水后冷冻，这样能放1到2个月。冷冻后的茼蒿适合用来做汤或炒菜，但生吃的口感就差很多了。每次取用后要尽快放回冰箱，反复解冻会影响品质。