西葫芦能直接放冰箱保存吗?

西葫芦可以直接放冰箱保存，但最好用保鲜袋装好，防止水分流失。冰箱温度控制在4-6摄氏度最合适，能延长保鲜期3-5天。西葫芦怕冷，温度太低容易冻伤，表面会出现水渍或腐烂。保存前不要清洗，保持表皮干燥，这样存放时间更长。

新鲜西葫芦买回家后，尽快吃掉口感最好。如果需要长期保存，可以切成小块冷冻，但解冻后质地会变软。西葫芦适合炒、蒸或做汤，营养丰富，热量低，是很好的家常蔬菜。存放时避免和其他水果放在一起，以免加速成熟变质。