东北可以种植榨菜吗?

东北可以种植榨菜，但需要选择适合的品种和种植时间。榨菜喜欢凉爽湿润的气候，东北的春秋两季温度适宜，适合播种。种植时要选择肥沃的土壤，保持充足的水分，注意防寒措施。

榨菜在东北的生长周期较长，需要耐心管理。春季播种后，夏季要勤施肥料，秋季及时收获。东北的昼夜温差大，有利于榨菜积累养分，口感更脆嫩。种植时还要注意病虫害防治，确保产量和质量。