火锅店传菜员怎么样工作?

火锅店传菜员每天要端着沉重的餐盘，在拥挤的餐桌间穿梭。一次要送十几盘菜，汤水不能洒，速度要快，还得记住每桌的菜品顺序。遇到高峰时段，手臂酸痛是常事，但看到顾客吃得开心，心里也踏实。

传菜员需要和后厨、服务员紧密配合。刚出锅的滚烫菜品要小心递送，冷盘必须保持冰凉。每天要搬动上百公斤的食材，清理餐桌时动作麻利，确保下一批客人能及时用餐。这份工作考验体力，也锻炼细心和耐心。