玉米是什么时候的水果?

玉米原产于美洲，早在数千年前就被当地居民种植食用。考古发现显示，玉米的野生祖先在墨西哥地区已有栽培历史，距今约9000年前开始被驯化。古代玛雅人和阿兹特克人将玉米作为主食，发展出多种烹饪方式，至今仍是美洲重要的农作物。

玉米在夏季成熟，属于当季水果。新鲜玉米粒饱满多汁，可以直接煮食或做成沙拉。中国北方地区在7月到9月大量上市，南方因气候温暖可提前收获。玉米不仅口感清甜，还富含维生素和膳食纤维，是很多人喜爱的夏季水果。