向日葵是草本植物还是木本植物?

向日葵是草本植物。它的茎秆柔软多汁，高度可达2米左右，木质化程度低。每年春天发芽生长，秋天枯萎死亡，生命周期短暂。向日葵广泛种植在田间地头，花朵硕大金黄，种子可食用或榨油。农民常大面积种植，收获葵花籽或观赏。

草本植物与木本植物的主要区别在于茎秆结构。向日葵的茎没有年轮，内部充满薄壁组织，无法长期存活。木本植物如树木，茎秆坚硬，能多年生长。向日葵适应性强，耐旱耐瘠薄，在我国北方和南方都能栽培，是常见的经济作物之一。