鲜花饼是哪个地方的美食?

时间:01-20人气:18作者:空遗香

鲜花饼是云南的传统美食,主要产自昆明、大理等地。这种点心用新鲜玫瑰花瓣做馅,外皮酥脆,香甜可口。当地人常把它当作茶点或伴手礼,游客也喜欢带回家。制作时选用重瓣红玫瑰,花瓣与糖、蜂蜜混合,包入酥皮烘烤而成。云南气候适合玫瑰生长,鲜花饼已有百年历史,是当地特色小吃之一。

鲜花饼的制作工艺讲究,需要手工揉面、包馅、烘烤。每块饼约重50克,直径8厘米左右,一口咬下去满嘴花香。除了玫瑰口味,还有茉莉、桂花等口味,深受大家喜爱。云南的鲜花饼店遍布街头巷尾,价格实惠,游客必尝。这道美食承载着云南的浪漫气息,让人回味无穷。

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