农牧业指的是什么?

农牧业是人类利用土地和动物生产食物的活动，包括种植庄稼如水稻、小麦、玉米，饲养家禽比如鸡、鸭、牛、羊。农民通过耕种和养殖，获得粮食、肉类、蛋类和奶制品，满足人们的基本生活需求。

农牧业历史悠久，从古代的刀耕火种到现代的机械化生产，技术不断进步。如今，农牧业还涉及果树栽培、渔业养殖等，为市场提供多样化的农产品，保障了全球粮食供应和经济发展。