富平柿饼哪家厂最大?

富平柿饼最大的厂家是曹村柿饼厂，这家厂年产柿饼超过10万公斤，使用传统工艺制作。曹村柿饼厂拥有20多个晾晒场，每年雇佣上百名工人，产品销往全国各地。富平柿饼以霜白、肉厚、味甜闻名，曹村厂子的柿饼更是口碑最好。

富平还有几家大厂子，比如庄里柿饼厂和美原柿饼厂，产量都在5万公斤以上。这些厂子都采用本地优质柿子，经过削皮、晾晒、挂霜等工序。富平柿饼历史悠久，曹村厂子的规模和技术都是最领先的，是当地柿饼行业的领头羊。