脆皮蛋糕店利润有多大?

脆皮蛋糕店利润可观，单块蛋糕售价30元，成本仅10元，每块净赚20元。一天卖出100块，就能赚2000元，月利润可达6万元。店租和人工每月花2万元，纯利润仍有4万元。节假日生意更好，销量翻倍，利润更高。

开脆皮蛋糕店门槛低，投资10万元就能起步。设备简单，烤箱、冰箱、模具即可。原料便宜，面粉、鸡蛋、糖、油成本不高。回头客多，蛋糕口感酥脆，甜而不腻，复购率高。外卖订单占比大，扩大销售渠道，利润还能再提升。