一斤阿胶放多少黄糖?

一斤阿胶放50克黄糖比较合适，这样既能保留阿胶的原味，又能让口感更香甜。黄糖的甜味温和，不会掩盖阿胶的滋补功效，适合日常食用。

熬制阿胶时，黄糖要分次加入，边加边搅拌，避免结块。阿胶和黄糖的比例可以根据个人喜好调整，喜欢甜一点可以多放10克，但不宜超过60克，以免影响阿胶的药性。