一斤阿胶放多少黄糖?

时间:01-19人气:15作者:苦尽甘来

一斤阿胶放50克黄糖比较合适,这样既能保留阿胶的原味,又能让口感更香甜。黄糖的甜味温和,不会掩盖阿胶的滋补功效,适合日常食用。

熬制阿胶时,黄糖要分次加入,边加边搅拌,避免结块。阿胶和黄糖的比例可以根据个人喜好调整,喜欢甜一点可以多放10克,但不宜超过60克,以免影响阿胶的药性。

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