砖茶是生普还是熟普?

砖茶既可以是生普也可以是熟普，具体取决于制作工艺。生普砖茶由晒青毛茶直接压制而成，保留了茶叶的自然风味；熟普砖茶经过渥堆发酵，口感更醇厚。市场上常见的黑茶砖多为熟普，而一些传统茶区也会制作生普砖茶供长期存放。

砖茶的历史悠久，最早可追溯到唐代，主要流行于内蒙古、新疆等地区。人们常将砖茶煮奶茶或熬制酥油茶饮用，每天消耗量可达数十克。现代砖茶除了饮用外，还被制成工艺品收藏，一块老砖茶价值可达数千元甚至更高。