猕猴桃可以和柿子一起催熟吗?

猕猴桃和柿子一起催熟效果不错。猕猴桃释放的乙烯能加速柿子变软，两者放密封袋里几天就能熟透。猕猴桃自身也需要催熟，和柿子一起放反而更省事。不过要注意别放太长时间，否则柿子会过熟发烂。

催熟时选成熟度适中的猕猴桃，太生效果差，太熟容易烂。柿子选硬一点的，软的容易坏。放室温就行，别放冰箱，低温会延缓成熟。每天检查一次，摸到柿子变软就可以吃了。