燃气灶出火的地方叫什么?

燃气灶出火的地方叫火盖，也叫分火器。火盖上面有很多小孔，燃气从这些小孔喷出来遇到火种就会燃烧。火盖的材质一般是铜或者铝合金，耐高温不容易变形。火盖堵塞会导致火苗变小或者打不着火，需要定期清理。

火盖的形状和数量会影响火力大小和燃烧效果。有的火盖有双层设计，内圈火苗旺外圈火力均匀。火盖坏了可以单独更换，不用整个灶具报废。不同品牌灶具的火盖尺寸不一样，买的时候要注意匹配型号。清洗火盖时不要用硬物刮花，以免影响出火效果。