陶瓷也是不锈钢吗?

陶瓷和不锈钢是完全不同的材料。陶瓷由黏土、石英等矿物烧制而成，硬度高但易碎，常见于餐具和装饰品。不锈钢是铁合金，加入铬等金属，耐腐蚀耐用，多用于厨具和工业。两者成分、用途和特性都大相径庭。

陶瓷和不锈钢的制作工艺也天差地别。陶瓷需高温烧制，成型后不可再塑；不锈钢通过冶炼和轧制制成，可反复加工。陶瓷导热慢，不锈钢导热快，使用场景也截然不同。