桂花什么时候可以摘?

桂花一般在每年秋天开花，大约9到10月之间可以摘。这时候花朵最香，颜色也好看，很多人会摘下来做糖桂花或者泡茶。摘的时候要选晴天，早上露水干了最好，这样花朵不容易烂。

桂花摘下来后可以晒干保存，或者直接用新鲜的做美食。一棵桂花树能开很多花，一次能摘好几斤。不同地方开花时间可能差几天，南方会早一点，北方晚一点。