茅台酒与五粮液酒是不是一个水源?

时间:01-18人气:17作者:神戳先生

茅台酒和五粮液酒的水源不同。茅台酒用赤水河水,河水清澈甘甜,酿酒时格外讲究水质。五粮液酒用岷江水,江水流经山区,矿物质丰富。两地相距数百公里,水源差异明显。

茅台镇位于贵州,气候湿润,雨水充沛。五粮液产自四川,江水四季稳定。两地水质不同,酿酒工艺也不同,所以风味各有特色。水源不同,造就了两种名酒的独特风格。

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