四川的面食特色美食是什么?

四川的面食特色美食种类丰富，担担面、甜水面、燃面、豆花面、牛肉面等都很受欢迎。担担面麻辣鲜香，甜水面筋道爽滑，燃面香气扑鼻，每碗都让人回味无穷。这些面食用料讲究，做法独特，深受当地人喜爱。

四川的面食历史悠久，传承了上百年的制作工艺。成都的龙抄手、重庆的小面也各具特色，一碗热腾腾的面条配上秘制调料，让人食欲大开。四川人一天能吃掉数万碗面条，每碗都承载着浓浓的家乡味道。