老白茶属于什么档次?

老白茶属于中高档茶叶，品质好的老白茶价格可达上千元一斤。老白茶经过多年存放，口感醇厚，带有药香和陈香，收藏价值高。市场上常见的有白毫银针、白牡丹、寿眉等，年份越久越珍贵。老白茶适合长期存放，存放得当的茶汤色红亮，滋味甘甜。

老白茶的制作工艺简单，自然萎凋后干燥即可，保留了茶叶的天然风味。老白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，存放时间越长，药用价值越高。老白茶冲泡后汤色橙黄，香气持久，回甘明显，深受茶友喜爱。老白茶适合煮饮，茶味更浓郁，适合秋冬季节饮用。