空心菜栽培的适宜温度是多少?

空心菜喜欢温暖的环境，最适合生长的温度在25到35摄氏度之间。温度低于15摄氏度时，生长会变慢，低于10摄氏度就可能停止生长。夏天高温时，只要水分充足，空心菜也能长得很好。种植时要注意保持土壤湿润，避免阳光直射太久。

空心菜一年四季都能种植，但春秋两季最适宜。夏季种植要勤浇水，防止叶片干枯。冬季如果温度太低，可以覆盖薄膜保温。空心菜生长周期短，一般30天就能采收。不同品种的耐寒性略有差异，选择适合当地气候的品种很重要。