向日葵是属于草本植物吗?

向日葵是典型的草本植物，高度可达两米以上，茎秆柔软多汁，每年春季发芽生长。这种植物喜欢阳光充足的环境，花朵会跟随太阳转动，成熟后结出黑色的葵花籽。向日葵的根系较浅，适合在肥沃的土壤中快速生长，整个生命周期大约持续半年左右。

向日葵的叶子呈心形，边缘有锯齿，花朵由黄色舌状花和棕色管状花组成。葵花籽富含油脂和蛋白质，可食用或榨油。这种植物原产于美洲，现在世界各地广泛种植，适应能力强，耐旱耐瘠薄，是重要的经济作物之一。