可可味是巧克力味吗?

可可味和巧克力味有区别，但关系密切。可可味来自可可豆本身，味道偏苦涩，带有坚果香气。巧克力味则是可可豆经过加工后形成的，加入了糖和牛奶等成分，口感更甜腻。可可粉是纯可可，而巧克力粉添加了其他原料。两者原料相同，但加工方式不同，味道自然不同。

巧克力味的来源主要是可可，但可可不等于巧克力。纯巧克力由可可液、可可脂和糖制成，而可可味可以单独存在。比如可可饮料、可可蛋糕都属于可可味，而黑巧克力、牛奶巧克力则是巧克力味。市面上很多标注“可可味”的产品其实不含巧克力成分，只是模仿其味道。消费者购买时需注意配料表。