大西洋三文鱼属于什么等级?

大西洋三文鱼属于高档食用鱼类，肉质鲜美，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。这种鱼生长在寒冷海域，养殖周期长达2-3年，市场价格较高。常见的烹饪方式包括清蒸、香煎和烟熏，适合高端餐厅和家庭餐桌。

大西洋三文鱼等级分为野生和养殖两类，野生数量稀少，价格更贵。养殖三文鱼按品质分为特级、一级和普通级，特级鱼体型肥美，无损伤，脂肪分布均匀。消费者购买时可观察鱼肉颜色和纹理，选择新鲜度高的产品。