鲜山楂放冰箱冷冻能保存多久?

鲜山楂放冰箱冷冻可以保存6到12个月。冷冻能锁住山楂的水分和营养，避免腐烂变质。记得把山楂洗净晾干，用保鲜袋或密封盒装好，防止串味。冷冻后的山楂口感稍软，但依然适合做果酱、泡水或煮汤。

冷冻山楂时，一次可以多准备一些，随取随用很方便。如果发现山楂表面有冰晶或变色，说明保存时间较长，品质可能下降。建议在3个月内吃完，这样风味最佳。解冻后的山楂不适合生吃，但用来烹饪还是很不错的。