保定驴肉火烧哪家强?

保定驴肉火烧里，老字号店铺味道最正宗。驴肉火烧分河间派和保定派，保定火烧外酥里软，驴肉肥瘦适中，夹上青椒和秘制酱料，一口下去满嘴香。老驴肉火烧铺每天现烤火烧，现切驴肉，食客排长队也要吃。

保定市区有十几家知名驴肉火烧店，每家都有独家秘方。有的用老汤炖驴肉八小时，有的火烧里加花生碎增香。本地人最爱清晨来一个火烧配豆浆，一天精神饱满。外地游客专门开车来尝，吃完都说值。