几月种茄子苗最好?

春季3月到5月是种茄子苗的最佳时间。气温回升到15度以上时，茄子苗容易成活。南方地区可以早些种，北方地区要晚些。清明前后移栽最合适，这时候雨水适中，阳光充足。茄子苗喜欢温暖湿润的环境，过早种容易冻坏，过晚种会影响结果。

茄子苗种植后大约60天就能开花结果。夏季6月到8月是茄子的高产期，每株能结10到20个茄子。选择疏松肥沃的土壤，施足底肥，茄子会长得更好。秋季9月还能种一批，冬天大棚里也能收获。茄子可以炒着吃、蒸着吃，营养丰富。