100平的火锅店赚钱吗?

开一家100平的火锅店能赚钱，但要看地段和经营。每天接待50位客人，人均消费80元，日营业额可达4000元。房租每月1万，食材成本约1.5万，加上人工和其他开销，月利润可能在2万左右。生意好时还能翻倍，但竞争激烈，得靠特色菜品和服务吸引顾客。

火锅店利润高，回本周期约半年到一年。夏天可以卖冰饮和凉菜，冬天推麻辣锅底增加销量。会员充值和外卖也能提高收入。选址在商场或写字楼附近，客流量大，但租金也高。选对食材供应商，控制成本，用心经营，100平的火锅店完全能赚钱。