巴旦木能存放多久?

巴旦木能存放12到18个月，具体看保存方式。干燥阴凉处能放1年，冰箱冷藏可延长到1年半。开封后最好密封，避免受潮变质。高温潮湿环境会让巴旦木很快发霉，夏天尤其要注意密封。真空包装的巴旦木保质期更长，打开后尽快吃完。

新鲜巴旦木有淡淡坚果香，存放久了会变味。散装巴旦木买回家最好分装成小袋，每次只取需要的量。巴旦木含油脂多，放太久会有哈喇味。建议购买时选生产日期近的，这样能吃到最新鲜的口感。