sop在质量管理指的是什么?

sop在质量管理里就是标准作业程序，是一套详细的工作步骤。比如生产产品、检验质量、服务客户都有固定流程。员工按sop操作能减少错误，保证质量稳定。sop里会写清楚材料用量、操作顺序、注意事项，让每个人工作都一样规范。

sop还能提高效率，新人也能快速上手。企业通过sop统一标准，避免不同人做法差异大。质量部门会定期检查sop执行情况，发现问题及时修改。好的sop让质量管理更简单，产品更可靠，客户更满意。