何首乌是什么产品?

何首乌是一种传统中药材，根部可入药，具有乌发、补肾的功效。人们常用它泡水喝或炖汤，制成保健品或洗发水。这种植物生长在山坡、林下，挖取后需晒干切片使用。市场上还有何首乌粉、何首乌丸等加工产品，深受消费者喜爱。

何首乌分生熟两种，生品性凉，熟品性温。生何首乌常用于润肠通便，熟何首乌侧重补益肝肾。现代研究发现，它含蒽醌类化合物，能促进血液循环。不过生用过量可能引起腹泻，建议在医生指导下食用。