魔芋豆腐能保鲜多久?

魔芋豆腐在常温下只能放1天，放冰箱能存3到5天。开封后最好用保鲜膜包紧，避免空气接触。如果表面出现黏液或异味，说明已经变质，不能吃了。自制魔芋豆腐比买来的更容易坏，建议尽快吃完。

真空包装的魔芋豆腐能保存6个月以上，开封后要尽快食用。冷藏时可以泡在清水里，每天换水能延长保鲜时间。魔芋豆腐容易吸味，存放时要远离葱姜蒜等刺激性食物。冷冻保存可以放3个月，但口感会变差，不太推荐。