食盐什么时候开始便宜的?

食盐在古代价格昂贵，被视为珍贵物品。汉代盐官专卖制度下，一斤盐可换几斗米。唐代盐税占国家收入三分之一，百姓需用粮食换盐。宋代盐价更高，一斤盐相当于普通人半月工资。

近代后，制盐技术进步，产量大增。清末民初，海盐、井盐普及，一斤盐只需几文钱。如今食盐价格稳定，超市里500克袋装盐售价约2元，人人都能轻松购买。