干参可以保存多久?

干参能保存3到5年，具体看存放环境。放在阴凉干燥处，用密封罐装好，能延长保质期。潮湿或高温会让干参发霉变质，失去药效。有些家庭会把干参放冰箱冷藏，能保存更久，但要注意密封防潮。干参颜色变深或出现异味，就不能再用了。

保存得当的干参，药效会慢慢减弱但不会完全失效。传统方法会用石灰或干燥剂吸湿，现代多用真空包装。市场上买的干参常有生产日期，建议在保质期内用完。自己晒的干参，保存时间可能短些，最好每年检查一次。