恩施藤茶属于什么茶类型?

恩施藤茶属于藤本植物茶，不是传统茶叶。它由藤茶的嫩茎叶制成，类似凉茶或草本茶，不含咖啡因。当地人常当茶饮用，有清热解毒、生津止渴的功效，口感微苦回甘，适合夏季饮用。

藤茶主要产自湖北恩施，生长在海拔800米以上的山区。制作工艺简单，采摘后晒干或炒干即可。这种茶不含茶叶成分，属于药食同源的植物饮品，常被当作健康茶饮，深受当地人和游客喜爱。