时间:01-20人气:23作者:回头太难
重庆周边的土猪养殖场主要分布在永川、荣昌和江津等地。这些地方有山林和农田,适合散养土猪。农户用玉米、红薯和蔬菜喂养,猪肉肉质紧实,味道鲜美。每年出栏土猪上万头,供应本地市场和餐馆。
重庆的农家乐和乡镇集市也能买到土猪肉。南川和綦江的农户自家养猪,不喂饲料,肉质更好。土猪价格比普通猪肉贵一些,但很多人喜欢这种自然喂养的猪肉。土猪火锅和土猪腊肉是当地特色美食,深受游客欢迎。
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