鸡蛋打散了可以放进微波炉么?

鸡蛋打散后不能直接放进微波炉加热，会爆炸。鸡蛋内部受热快，气体膨胀无处释放，容易炸开微波炉。可以加些水或油搅拌，再放耐热容器里加热，这样更安全。

微波炉加热鸡蛋时最好用盖子盖住，留个小缝透气。打散的鸡蛋加热时间不宜过长，30秒左右翻一下再加热20秒。这样鸡蛋不会太老，口感更好，也避免危险。