2克咖啡用多少水冲泡合适?

2克咖啡用150毫升到200毫升水冲泡最合适。这个比例能让咖啡味道香浓，不会太淡也不会太苦。水温控制在85到90度之间，太烫会破坏咖啡的香气，太凉又萃取不出味道。用细嘴壶慢慢注水，让咖啡粉充分膨胀，释放最佳风味。

不同冲泡方式可以调整水量。手冲咖啡适合150毫升水，法压壶可以用180毫升，冷萃则需要200毫升。喜欢淡口味就多加点水，浓口味就减少水量。每次冲泡后记录水量和口感，慢慢找到最适合自己的比例。