火龙果是粉色还是紫色?

火龙果外皮是鲜艳的粉红色，果肉有白色和紫色两种。白色果肉清甜多汁，紫色果肉甜中带点微酸。火龙果还含有黑色的小籽，咬起来咯吱响，像吃芝麻一样。这种水果水分足，夏天吃特别解渴，还能补充维生素。

紫色火龙果的果肉颜色来自天然花青素，对身体有益。切开时汁水会染手，洗都洗不掉。白色果肉适合做沙拉，紫色果肉更适合榨汁。每颗火龙果重量约半公斤，大的能到一公斤。这种水果热量低，减肥时也能放心吃。