桃子可以冷藏保鲜吗?

桃子可以冷藏保鲜，但要注意方法。新鲜桃子用纸巾包裹后放入塑料袋，再放进冰箱冷藏，能延长保鲜期3到5天。冷藏温度控制在0到4摄氏度最佳，避免冻伤桃子。冷藏前不要洗桃子，水分会加速腐烂。

冷藏桃子口感会变硬，风味稍减，但比常温保存更持久。熟透的桃子冷藏2天内吃完最好，未熟透的桃子冷藏3到4天后常温放软再吃。冷藏桃子取出后放室温回温，风味会恢复一点。冷藏时避免和其他水果混放，防止串味。