木砧板可以用多长时间?

木砧板使用时间取决于材质和保养情况。实木砧板用得好能用5到10年，塑料砧板容易留划痕，一般2到3年就该换。竹制砧板硬度高，能用4到6年。定期给砧板涂油能延长寿命，每次用完清洗晾干也很重要。砧板出现裂缝或发霉就该及时更换，避免细菌滋生。

砧板厚度也会影响使用时间。厚的实木砧板不易变形，能用更久；薄的塑料砧板用久了容易翘边。每天切菜多的家庭，砧板损耗更快，建议半年检查一次。生熟分开用两块砧板，既能延长使用时间，也更卫生。砧板边缘发黑或凹凸不平，就该考虑换新的了。