芋头什么时候可以摘掉?

芋头在种植后大约需要4到6个月的时间成熟，具体时间取决于品种和气候条件。当芋头叶片开始变黄、枯萎，植株明显倒伏时，说明地下块茎已经成熟，可以收获了。农民会观察这些信号来判断最佳采摘时机，确保芋头口感最佳。

收获芋头时，需用铁锹或铲子小心挖开土壤，避免损伤块茎。成熟的芋头表皮光滑，颜色均匀，大小适中。挖出的芋头要晾晒几天，去除表面水分，便于储存。整个过程需要耐心细致，确保芋头完整无损，便于后续食用或出售。