开盖的豆豉鲮鱼罐头能冷冻多久?

开盖的豆豉鲮鱼罐头冷冻后可保存1到2个月。冷冻会减缓细菌滋生，但口感会逐渐变差。建议分装冷冻，避免反复解冻。开封后尽快食用更安全，冷冻时间不宜过长。

冷冻后的豆豉鲮鱼解冻后需彻底加热。解冻方式最好放冰箱冷藏，避免室温解冻。颜色变暗或气味异常时切勿食用。冷冻虽能延长保质期，但新鲜度会下降。