长长的勺子叫什么?

长长的勺子叫汤勺或长柄勺，专门用来舀汤、粥或浓稠食物。这种勺子柄长30厘米以上，头部较深，方便从深锅里取物。家庭聚餐、火锅店或西餐厅常见，也用于熬煮酱料时搅拌。

有些地方叫它“捞勺”，能轻松捞出汤里的食材。不锈钢材质最耐用，木柄的则防烫手。炖汤时用长柄勺，避免手靠近热锅，厨房必备工具。