白毫银针品质和树种有关吗?

白毫银针的品质和树种关系密切。福鼎大白茶和福鼎大毫茶是制作白毫银针的优质树种，芽头肥壮，白毫满披。政和大白茶也适合，制成的茶汤清甜爽口。不同树种的芽头大小、白毫密度和内含物质不同，直接影响茶的外观和口感。

树种决定白毫银针的基础品质，但海拔、气候和土壤同样重要。高山茶树生长缓慢，芽头更嫩，茶香更持久。低海拔地区的茶树生长快，芽头较粗，茶味稍淡。树种和产地结合，才能产出顶级白毫银针。