魔芋种几年才能收?

魔芋种2到3年才能收，具体看品种和种植环境。有些早熟品种2年就能挖，晚的要3年。种植时要注意土壤肥沃、排水好，这样魔芋长得快。每年施肥2次，保持湿润，避免积水，这样产量高。

收魔芋一般在秋冬，叶子枯黄时最合适。一亩地能产1到2吨，挖时要小心别碰伤表皮。新鲜魔芋要马上处理，不然容易烂。晒干后能保存很久，做魔芋爽、魔芋丝都很好吃。